Logo

Τα καλύτερα από την κατηγορία μείγματα πρωτεΐνης

είναι μια κατηγορία μειγμάτων φυτικής και ζωικής πρωτεΐνης που περιέχουν πολλαπλές πηγές πρωτεΐνης. Αυτό μπορεί να είναι ένας συνδυασμός διαφορετικών τύπων πρωτεΐνης ορού γάλακτος σε σκόνη, που μερικές φορές περιέχουν ένα μείγμα μικκυλιακής καζεΐνης, η οποία απορροφάται πιο αργά. Ίσως λιγότερο συχνός είναι ο συνδυασμός διαφορετικών πρωτεϊνών φυτικής προέλευσης σε σκόνη. Ο συνδυασμός πολλαπλών τύπων πρωτεϊνών σε έναν μπορεί να οδηγήσει σε καλύτερες ιδιότητες του προκύπτοντος μείγματος πρωτεΐνης. Για παράδειγμα, μπορεί να είναι ένας συνδυασμός από πρωτεΐνες ταχείας και σταδιακής απελευθέρωσης. Ομοίως, τα μείγματα πρωτεΐνης μπορούν να περιλαμβάνουν πολλαπλές πηγές πρωτεΐνη που έχουν διαφορετικό φάσμα αμινοξέων.

Αυτό είναι αρκετά τυπικό για τις σκόνες πρωτεΐνης φυτικής προέλευσης, καθώς στην περίπτωσή τους είναι καλύτερο να συνδυάζονται πηγές πρωτεΐνης οσπρίων και σιτηρών. Το αποτέλεσμα είναι συνήθως ένα μείγμα πρωτεΐνης με πιο ευνοϊκό προφίλ συστατικών και καλύτερο φάσμα αμινοξέων. Ένα τυπικό παράδειγμα μείγματος ζωικής πρωτεΐνης είναι το FueSix. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα από τις κατηγορίες των φυτικών πρωτεϊνούχων σκονών αποτελεί το προϊόν BIO Vegan Protein.

 
-