Οι βιταμίνες της ομάδας Β είναι μια κατηγορία που καλύπτει τα συμπληρώματα που περιέχουν βιταμίνες Β. Αυτές περιλαμβάνουν τις βιταμίνες Β1, Β2, Β3, Β5, Β6, Β7, Β9 και Β12. Κατατάσσονται στις υδατοδιαλυτές βιταμίνες οι οποίες απορροφώνται εύκολα από το σώμα μας. Χάρη σε αυτό, είναι άκρως αποτελεσματικές και οποιαδήποτε περισσή ποσότητα απλώς θα αποβάλλεται. Ο οργανισμός μας δεν είναι σε θέση να αποθηκεύσει τις περισσότερες από τις βιταμίνες Β σε μεγαλύτερες ποσότητες. Έτσι, η έλλειψή τους μπορεί να γίνει αισθητή νωρίτερα από ό,τι στην περίπτωση των λιποδιαλυτών βιταμινών. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να συμπληρώνετε τακτικά τις βιταμίνες της ομάδας Β μέσω της διατροφής ή διατροφικών συμπληρωμάτων, είτε αυτά διατίθενται σε δισκία, κάψουλες, αναβράζοντα δισκία, ζελεδάκια, σταγόνες και σπρέι είτε σε μορφή ελαίων. Μέχρι σήμερα, οι λιποσωμιακές βιταμίνες παραμένουν η καλύτερη απορροφούμενη μορφή αυτών των θρεπτικών συστατικών.
Τα πιο δημοφιλή παραδείγματα συμπληρωμάτων αυτής της κατηγορίας είναι:
Βιταμίνες ομάδες Β: λειτουργία και συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη
- Η βιταμίνη Β1 (θειαμίνη) είναι απαραίτητη για την παραγωγή της βασικής μορφής ενέργειας με τη μορφή ΑΤΡ, η οποία τροφοδοτεί κάθε φυσική δραστηριότητα. Επιπλέον, έχει επίσης επίδραση στη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος και στην ψυχική ευεξία. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη είναι 0.84-1.3 mg.
- Η βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) συμμετέχει στις ενζυμικές λειτουργίες του αντιοξειδωτικού συστήματος και υποστηρίζει τον μεταβολισμό που είναι σημαντικός για την παραγωγή ενέργειας. Επηρεάζει επίσης την πνευματική μας ευεξία, τον φυσιολογικό μεταβολισμό του σιδήρου και προστατεύει τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες. Επιπλέον, βοηθά στη διατήρηση υγιών βλεννογόνων, ερυθρών αιμοσφαιρίων, δέρματος, καλής όρασης και επίσης βοηθά στη μείωση της κόπωσης και της εξάντλησης. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη είναι 1-1.6 mg.
- Η βιταμίνη Β3 (νιασίνη) επηρεάζει τον σωστό μεταβολισμό, ο οποίος είναι σημαντικός για την παραγωγή ενέργειας. Επιπλέον, επηρεάζει ευεργετικά το νευρικό σύστημα, την ψυχική ευεξία και βοηθά στη μείωση τόσο της κόπωσης όσο και της εξάντλησης. Ωστόσο, συμβάλλει επίσης στη διατήρηση του υγιούς δέρματος και των υγιών βλεννογόνων μεμβρανών. Η συνιστώμενη ημερήσια προσλαμβανόμενη ποσότητα είναι 11-16 mg.
- Η βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) εμπλέκεται κυρίως στη σύνθεση και τον μεταβολισμό των στεροειδών ορμονών, της βιταμίνης D και ορισμένων νευροδιαβιβαστών. Επιπλέον, βοηθά στη μείωση της κόπωσης, της εξάντλησης και προάγει τη βέλτιστη πνευματική απόδοση. Συμβάλλει επίσης στη φυσιολογική λειτουργία του μεταβολισμού, ο οποίος είναι σημαντικός για την παραγωγή ενέργειας. Η συνιστώμενη ημερήσια προσλαμβανόμενη ποσότητα είναι 5 mg.
- Η βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη) συμμετέχει στη χρήση του γλυκογόνου στο σώμα, το οποίο είναι απαραίτητο για την παροχή ενέργειας κατά τη διάρκεια της φυσικής απόδοσης. Επιπλέον, συμβάλλει στη ρύθμιση της ορμονικής δραστηριότητας, των σωστών ανοσολογικών λειτουργιών, καθώς και στη βέλτιστη παραγωγή των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Τέλος, βοηθά στη μείωση της κόπωσης, της εξάντλησης και υποστηρίζει τη βέλτιστη ψυχική ευεξία, καθώς και την υγεία του νευρικού συστήματος. Η συνιστώμενη ημερήσια προσλαμβανόμενη ποσότητα είναι περίπου 1.4 - 1.7 mg.
- Η βιταμίνη Β7 (βιοτίνη, βιταμίνη Η) επηρεάζει τον μεταβολισμό όλων των μακροθρεπτικών συστατικών του σώματος και συμμετέχει στην υποστήριξη της ψυχικής ευεξίας και της υγείας του νευρικού συστήματος. Επίσης, θεωρείται εξίσου σημαντική για τη διατήρηση της υγείας των μαλλιών και του δέρματος. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη είναι 40 µg.
- Η βιταμίνη Β9 (φολικό οξύ, φυλλικό οξύ) είναι ιδιαίτερα σημαντική για τις εγκύους, καθώς τα επίπεδά της είναι ζωτικής σημασίας κατά το στάδιο ανάπτυξης του εμβρύου. Επιπλέον, βοηθά στη μείωση της κόπωσης, της εξάντλησης και στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος. Εκτός από αυτό, συμμετέχει επίσης στη διαδικασία της κυτταρικής διαίρεσης και στην παραγωγή των κυττάρων του αίματος. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη είναι 300-330 µg.
- Η βιταμίνη Β12 (κοβαλαμίνη) συμβάλλει στη διατήρηση της υγιούς ψυχικής υγείας και της λειτουργίας του νευρικού συστήματος. Επιπλέον, επηρεάζει την παραγωγή των ερυθρών αιμοσφαιρίων και διαδραματίζει σπουδαίο ρόλο στη διαδικασία της κυτταρικής διαίρεσης. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη είναι 4 µg.
Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη του μέσου ενήλικα καθορίζεται σύμφωνα με τις μεθοδολογίες της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τις τιμές αναφοράς των εταιρειών διατροφής της Γερμανίας, της Αυστρίας και της Ελβετίας.
Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για άλλες βιταμίνες, τα είδη τους, τη λειτουργία, τη συνιστώμενη ημερήσια προσλαμβανόμενη ποσότητα ή τα συμπτώματα της ανεπάρκειας και της τοξικότητας των βιταμινών, μπορείτε να συμβουλευτείτε το άρθρο μας: Ο πλήρης οδηγός για τις βιταμίνες: Λόγος χρήσης, Ενδείξεις έλλειψης βιταμινών και συνιστώμενη προσλαμβανόμενη ποσότητα.
