Παρασκευαστής: Wolfberry
Το Agar είναι μια υγιής και φυσική εναλλακτική λύση έναντι της ζελατίνης με περισσότερο από 80 περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Λαμβάνεται από κόκκινα φύκια και είναι επίσης κατάλληλο για vegans. Το άγαρ δεν περιέχει ζάχαρη, είναι διαφανές, άγευστο, άοσμο και διατηρεί το σχήμα του ακόμη και σε υψηλότερες θερμοκρασίες. Χρησιμοποιείται ως βελτιωτικό γεύσης, αλλά και ως σταθεροποιητικός και πηκτικός παράγοντας σε προϊόντα ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας.
Άγαρ - υγιής και φυσική εναλλακτική λύση στη ζελατίνη, παρασκευάζεται από κόκκινα φύκια και περιέχει τουλάχιστον 80% σε φυτικές ίνες
Το Agar είναι μια υγιής και φυσική εναλλακτική λύση για τη ζελατίνη με περισσότερο από 80% περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, ενώ επίσης θεωρείται κατάλληλο για vegans. Είναι ένας φυσικός πολυσακχαρίτης και ισχυρός πηκτικός παραγοντας, που λαμβάνεται από τα κόκκινα φύκια του είδους Floridae a Gelidium. Δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη, είναι διαφανές, άγευστο, άοσμο και επιτρέπει τη δημιουργία στρώσεων ζελέ που διατηρούν το τέλειο σχήμα τους ακόμα κι όταν τεμαχίζονται. Χρησιμοποιείται ως βελτιωτικό γεύσης, αλλά και ως σταθεροποιητικός και πηκτικός παράγοντας σε προϊόντα ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας. Είναι υπέροχο για την παρασκευή πηκτής, επιδορπίων κατάψυξης, διάφορων ειδών πουτίγκας, παγωτού αλλά και για πολλά άλλα καλούδια.
Άγαρ και τα Οφέλη του
Σύνθεση
Άγαρ - Άγαρ (Gelidium 100%).
| Διατροφικές αξίες | 100 g |
|---|---|
| Ενεργειακή αξία | 720 kJ / 172 kcal |
| Λιπαρά | 0,1 g |
| κορεσμένα λιπαρά | 0 g |
| Υδατάνθρακες | 0,04 g |
| σάκχαρα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 86 g |
| Πρωτεΐνη | 0,1 g |
Μπορεί να περιέχει ίχνη γλουτένης. Φυλάσσεται σε κρύο και ξηρό μέρος. Προστατέψτε από το άμεσο ηλιακό φως και τη θερμότητα.
Δοκιμάσατε το Άγαρ 30 g - Wolfberry? Μοιραστείτε την εμπειρία σας μαζί μας και με την κοινότητά μας και δημοσιεύστε μια κριτική για το Άγαρ 30 g - Wolfberry.
Εάν έχετε οποιαδήποτε ερώτηση σχετικά με αυτό το προϊόν, ρωτήστε εδώ.
Ανακαλύψτε άλλα προϊόντα με τις περισσότερες κριτικές πελατών στην κατηγορία τα καλύτερα από την κατηγορία Υλικά Μαγειρικής .Μη χάσετε τα προϊόντα με τις πιο συχνές αξιολογήσεις από την κατηγορία τα καλύτερα από την κατηγορία Άλλα Συστατικά Μαγειρικής ή από την κατηγορία τα καλύτερα από την κατηγορία Υγιεινά Τρόφιμα.
