Παρασκευαστής: Gymbeam
Το Κόμμι Ξανθάνης είναι μια άγευστη και άοσμη σκόνη που χρησιμεύει ως μέσο πύκνωσης, σταθεροποίησης και γαλακτωματοποίησης. Λόγω των μοναδικών ιδιοτήτων του, έχει γίνει ένα δημοφιλές συστατικό σε πολλά τρόφιμα και χρησιμοποιείται κυρίως ως υποκατάστατο γλουτένης σε συνταγές χωρίς γλουτένη. Όταν χρησιμοποιείται για την παρασκευή γευμάτων, έχει ιδιότητες που μοιάζουν με αυτές της ζελατίνης, αλλά το κόμμι ξανθάνης λαμβάνεται μόνο από φυτικές πηγές. Επομένως είναι κατάλληλο για τους vegan.
Προσοχή! Η ημερομηνία λήξης του Κόμμι Ξανθάνης είναι 28.2.2024.
Κόμμι Ξανθάνης - ένα μοναδικό μέσο πύκνωσης, σταθεροποίησης και γαλακτωματοποίησης σε σκόνη, ιδανικό για συνταγές χωρίς γλουτένη
Το Κόμμι Ξανθάνης είναι ένα δημοφιλές μέσο πύκνωσης, σταθεροποίησης και γαλακτωματοποιητής σε σκόνη, το οποίο αποτελεί μέρος πολλών τροφίμων και καταναλωτικών προϊόντων. Είναι ένας πολυσακχαρίτης που παράγεται μέσω ζύμωσης από το βακτήριο Xanthomonas campestris. Δεν έχει γεύση ή μυρωδιά, οπότε μπορεί να μην γνωρίζετε καν ότι έχετε ήδη δοκιμάσει κόμμι ξανθάνης. Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε dressing, αρτοσκευάσματα, σούπες, χυμούς φρούτων, παγωτό ή σάλτσες. Οι μοναδικές του ιδιότητες βελτιώνουν τη σύσταση, την υφή και την ευκαμψία των τροφίμων.
Το Κόμμι Ξανθάνης αναφέρεται συχνά ως μυστικό συστατικό συνταγών χωρίς γλουτένη. Αυτό συμβαίνει επειδή χρησιμοποιείται κυρίως για να ψήνει καλούδια χωρίς γλουτένη, καθώς αντικαθιστά απόλυτα τη γλουτένη. Χάρη στις ιδιότητές του, η ζύμη έχει αφράτη υφή, δεν θρυμματίζεται και έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Ωστόσο, το κόμμι ξανθάνης είναι επίσης κατάλληλο για πύκνωση γευμάτων για άτομα που έχουν τροφικές αλλεργίες και που αποφεύγουν γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά ή γλουτένη. Όταν συνδυάζεται με νερό, το κόμμι ξανθάνης σχηματίζει μια γέλη παρόμοια με τη ζελατίνη. Σε αντίθεση με τη ζελατίνη, ωστόσο, το κόμμι ξανθάνης λαμβάνεται μόνο από φυτικές πηγές και επομένως είναι επίσης κατάλληλο για τους χορτοφάγους και τους vegan.
Κόμμι Ξανθάνης και τα Οφέλη του
Συστατικά
Κόμμι Ξανθάνης.
Συνιστώμενη χρήση
Χρησιμοποιήστε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Φυλάσσεται σε ξηρό μέρος μακριά από το άμεσο ηλιακό φως σε θερμοκρασία δωματίου.
Δοκιμάσατε το Κόμμι Ξανθάνης - GymBeam? Μοιραστείτε την εμπειρία σας μαζί μας και με την κοινότητά μας και δημοσιεύστε μια κριτική για το Κόμμι Ξανθάνης - GymBeam.
Εάν έχετε οποιαδήποτε ερώτηση σχετικά με αυτό το προϊόν, ρωτήστε εδώ.
Ανακαλύψτε άλλα προϊόντα με τις περισσότερες κριτικές πελατών στην κατηγορία τα καλύτερα από την κατηγορία Υλικά Μαγειρικής .Μη χάσετε τα προϊόντα με τις πιο συχνές αξιολογήσεις από την κατηγορία τα καλύτερα από την κατηγορία Άλλα Συστατικά Μαγειρικής ή από την κατηγορία τα καλύτερα από την κατηγορία Υγιεινά Τρόφιμα.
